牡蠣

※「豊前海一粒かき」が収獲される豊前海の漁場は、生産者が定期的に水質検査を行っており、かき自体も定期的にウィル…

味噌だれおでん

行橋の名物の一つ、味噌だれおでん。 終戦の折、大陸から引き上げてきた初代ランプ屋のご主人がふるさとの名古屋に戻…

炊き込みご飯

炊き込みご飯とはお米を出汁、調味料、具材と共に炊き込んだ料理の総称です。お米と一緒に炊き込むので味も香りも濃縮…

パスタ

あの胡座イタリアンのパスタを観光物産情報コーナでも取り扱いを始めました! パスタは、古くは紀元前から作られ、日…

菜種油

菜種油は抗酸化作用やアンチエイジング効果も期待されます。菜種油の主成分はオレイン酸で、悪玉コレステロールを減ら…

マテ貝堀り

行橋の海岸は、干満の差が激しく、干潮の時には子供達に大人気のマテ貝掘りを楽しめます。 準備するもの くわ ペッ…

和菓子

口に含むとほのかに広がる懐かしい甘み。 大村大月堂のお菓子は大量生産されるお菓子とは異なり一つ一つ丁寧に作られ…

珈琲豆

  目覚めの一杯、リフレッシュの一杯、徹夜の一杯(!?)。生活の中の様々なシーンで珈琲は嗜まれていま…