味噌だれおでん

行橋の名物の一つ、味噌だれおでん。 終戦の折、大陸から引き上げてきた初代ランプ屋のご主人がふるさとの名古屋に戻…

炊き込みご飯

炊き込みご飯とはお米を出汁、調味料、具材と共に炊き込んだ料理の総称です。お米と一緒に炊き込むので味も香りも濃縮…

パスタ

あの胡座イタリアンのパスタを観光物産情報コーナでも取り扱いを始めました! パスタは、古くは紀元前から作られ、日…