特産の優れた栄養と医療効果のあるいちじくと、
そのいちじくをふんだんに使った
手作りナチュラルジャム。

フランス菓子の一つでもある「フリアン」という生地に、いちじくジャム、アーモンド粉、卵白のみを使用したあっさり感のある焼き菓子。

蓑島・稲童の沖約４キロの海上で養殖されるカキは河川から栄養分の多い植物性プランクトンが流れ込むため、成長が早く、大粒で味がよいと評判。11月中旬〜３月にかけて出荷。

水田、沼地、河川に生息している

タニシの貝殻を利用した人形。

江戸時代から一代名品にのし上がった行事飴。戦後一旦廃作となりましたが、６１年ぶりに、当時のまま上野焼の壺に入れ現代に甦らせました。中身はもち米を原料とした琥珀色の水飴です。